D\u00e9couvrez comment le journaliste Carles Pastrana et la vigneronne Mariona Jarque se sont lanc\u00e9s dans une aventure extraordinaire \u00e0 la fin des ann\u00e9es 70, transcendant les fronti\u00e8res pour sauver et diffuser les vins du Priorat dans le monde entier.<\/span><\/p>\n D\u00e9couvrez les retrouvailles du couple avec la tradition viticole familiale en 1979. Plongez dans leur mission passionn\u00e9e de restauration d’anciens vins chartreux au c\u0153ur du domaine du monast\u00e8re de Scala Dei, r\u00e9v\u00e9lant le d\u00e9but d’une aventure viticole \u00e9pique.<\/span><\/p>\n D\u00e9couvrez le Clos de l’Obac, un vin d’exception issu de sept vignobles aux orientations et altitudes diff\u00e9rentes. D\u00e9couvrez comment cet assemblage magistral de Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Mazuelo incarne la quintessence du terroir du Priorat.<\/span><\/p>\n Plongez dans l’esth\u00e9tique visuelle du Clos de l’Obac, avec sa couleur cerise noire nette et brillante qui r\u00e9v\u00e8le une intensit\u00e9 remarquable. D\u00e9couvrez comment son aspect s\u00e9duisant annonce d\u00e9j\u00e0 une exp\u00e9rience sensorielle exceptionnelle.<\/span><\/p>\n Laissez-vous emporter par la symphonie olfactive du Clos de l’Obac, qui \u00e9quilibre parfaitement complexit\u00e9 et intensit\u00e9. Explorez la palette de saveurs qui allie les meilleurs fruits noirs m\u00fbrs, une min\u00e9ralit\u00e9 incomparable et la finesse de la Licorella.<\/span><\/p>\n Savourez chaque nuance en bouche, o\u00f9 r\u00e8gne l’\u00e9quilibre. Plongez dans une exp\u00e9rience sensorielle inoubliable qui r\u00e9v\u00e8le la complexit\u00e9 et la structure exceptionnelles du vin.<\/span><\/p>\n D\u00e9couvrez la finale persistante du Clos de l’Obac, o\u00f9 les notes \u00e9pic\u00e9es et les subtiles notes de cacao laissent une impression durable. D\u00e9couvrez \u00e0 quel point cette conclusion enchante \u00e0 chaque d\u00e9gustation.<\/span><\/p>\n D\u00e9cryptez le sens profond du Clos de l’Obac en tant qu’\u0153uvre d’art du vin, t\u00e9moignage de la passion, de l’engagement et de l’exp\u00e9rience d’une famille d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’\u00e9l\u00e9vation des vins du Priorat.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les pionniers des ann\u00e9es 70 D\u00e9couvrez comment le journaliste Carles Pastrana et la vigneronne Mariona Jarque se sont lanc\u00e9s dans une aventure extraordinaire \u00e0 la fin des ann\u00e9es 70, transcendant les fronti\u00e8res pour sauver et diffuser les vins du Priorat dans le monde entier. La renaissance du vin D\u00e9couvrez les retrouvailles du couple avec la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"yoast_head":"\nLa renaissance du vin<\/b><\/h2>\n
Clos de l’Obac : symbole du terroir<\/b><\/h2>\n
Couleur et intensit\u00e9 captivantes<\/b><\/h2>\n
Symphonie olfactive et palette gustative<\/b><\/h2>\n
Un v\u00e9ritable \u00e9quilibre en bouche<\/b><\/h2>\n
Une belle fin<\/b><\/h2>\n
Patrimoine familial et viticole<\/b><\/h2>\n